Dans le cadre de la poursuite de l'aventure de notre restaurant bistronomique, nous recherchons un(e) Second de cuisine. A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant La Petite Grange saura vous accueillir au sein de sa nouvelle équipe.
Descriptif du poste :
Nous recherchons un(e) Second de cuisine qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
En tant que second(e) de cuisine, vous serez en capacité d'assister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine et de superviser les opérations de cuisine au quotidien. Vous aurez un chef de référence mais vous devrez être autonome au sein de votre cuisine (le chef sera dans l'autre restaurant au quotidien).
Conditions de travail et avantages :
Ce poste est à pourvoir au plus tôt en CDI.
Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique.
Il s'agit dun poste à temps complet. L'établissement ferme ses portes de début janvier à début février.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
Vous bénéficierez d'une mutuelle d'entreprise.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne responsable, organisée et autonome ayant entre 5 et 10 d'expérience sur un poste identique
Experience: 5 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Au coeur de Tournemire classé parmi les Plus Beaux Villages de France, à proximité du château d Anjony, le Restaurant Salon de thé La Petite Grange propose une cuisine bistronomique et inventive à base de produits régionaux revisités à déguster dans la salle avec vue panoramique sur la vallée de la Doire.
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