Nous recherchons une personne passionnée pour rejoindre une brigade dynamique et contribuer à la création de plats savoureux tout en soutenant l’excellence culinaire.
• Assister le chef dans la préparation quotidienne des mets, en garantissant la qualité et la présentation impeccable des plats.
• Superviser la mise en place et s’assurer que toutes les stations de travail soient prêtes pour le service.
• Collaborer à l’élaboration de nouveaux plats en proposant des idées créatives et innovantes.
• Former et encadrer les membres de l’équipe en partageant votre expertise et en favorisant un environnement de travail harmonieux.
• Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour assurer la continuité du service sans rupture.
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