Mx Maison Yellow est un lieu de destination et vivant ; Musée, boutique, bar, restaurant, événementiel.
Sur 1000 m2 aux Docks à Marseille, Mx Maison Yellow offre des moments de convivialité et un mélange d'expériences autour d'une saveur emblématique, l'Anis. Cette épice est la source d'inspiration du lieu. Iconique, elle fait partie du patrimoine marseillais et ne cesse encore aujourd'hui de se réinventer.
C'est dans le cadre d'un remplacement que nous recrutons un Chef de Rang / Serveur (F/H).
Vous garantissez un accueil, service et une expérience client unique conforme à la promesse du Mx pour les espaces Food & Bar.
- Accueillir et assurer une relation client exceptionnelle conforme la promesse du Mx Maison Yellow.
- Assurer le bon déroulement du service dans les espaces Food & Bar.
- Identifier et anticiper les besoins et attentes des clients.
- S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service.
- Conseiller les clients sur le choix des mets et boissons.
- Prendre les réservations des repas et pour des populations différentes (groupes, individuels).
- Réaliser une mise en place conforme aux réservations.
- Enregistrer et transmettre aux cuisines les commandes clients.
- Assurer le service et débarrassage des boissons et mets, en maîtrisant les techniques de services d'excellence.
- Facturer, contrôler et encaisser les prestations de services.
- Appliquer les consignes de travail en salle.
Experience: 24 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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