Pâtissier de restaurant h/f

Qui sommes-nous ?

Basilic Restauration est une entreprise spécialisée dans la restauration de qualité, mettant à l'honneur les produits frais et le savoir-faire culinaire.


Vos missions :

- Assurer la production et la distribution des desserts pour le restaurant.
- Participer à l'élaboration et au renouvellement de la carte des desserts.
- Préparer et réaliser pâtes, crèmes, garnitures, sauces, glaces et autres préparations sucrées.
- Dresser et décorer les desserts avec créativité et précision.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
- Collaborer avec l'équipe cuisine et contribuer à une ambiance de travail positive.

Profil recherché :

- Expérience confirmée en pâtisserie de restaurant.
- CAP, Bac Pro Patissier ou équivalent apprécié.
- Rigueur, créativité et sens de l'organisation.
- Bonne gestion du stress en période de forte activité.
- Esprit d'équipe et envie de partager son savoir-faire.

Nous offrons :

- Une intégration au sein d'une équipe passionnée et dynamique.
- Prime de 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
- statut agent de maitrise