Description du poste :
- Fabriquer pains, viennoiseries et produits de boulangerie (pétrissage, façonnage, cuisson).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Gérer les stocks et adapter la production à la demande.
Description du profil :
Maîtrise des techniques de boulangerie.
Organisation, rigueur et sens de l'hygiène.
Rapidité et efficacité en période de forte affluence.
Esprit d'équipe et bon relationnel client.
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