Serveur.se caissier.ère ru belle-beille

Informations générales Organisme de rattachement CROUS Nantes-Pays de la Loire Référence 2026-2273320 Date de début de diffusion 06/05/2026 Date de parution 06/05/2026 Localisation Nantes Intitulé long de l'offre Serveur.se caissier.ère RU Belle-Beille Date limite de candidature 27/05/2026 Employeur Crous Nantes Pays de la Loire Unité de gestion restauration Angers Belle-Beille Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels Domaine / Métier Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis Statut du poste Vacant Intitulé du poste Serveur.se caissier.ère RU Belle-Beille Descriptif de l'employeur Le Crous de Nantes Pays de la Loire, établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux dispositions réglementaires des livres VIII et IX du code de l'éducation, a en charge la gestion des bourses sur critères sociaux, le logement social étudiant et la restauration universitaire. Au service de 137 657 étudiants et des établissements d'enseignement supérieur de l'académie de Nantes, le Crous de Nantes Pays de la Loire est présent dans les 6 agglomérations où sont inscrits 95% des étudiants de la région Pays de la Loire : Nantes, Angers, Le Mans, Laval, La Roche-sur-Yon et Saint-Nazaire. Le Crous de Nantes Pays de la Loire comprend 650 ETP, gère 40 394 boursiers (dont 38 127 du MESRI), 58 lieux de restauration (soit plus de 3,7 millions de repas par an) et 8 542 logements répartis dans 12 cités et 28 résidences universitaires, pour un budget annuel de 60 millions d’euros. Il est composé de services centraux et de 14 pôles de gestion (6 hébergement ; 5 restauration ; 3 mixtes) répartis sur l’ensemble des 5 départements de la région. Descriptif du service Unité de gestion restauration Angers Restaurant universitaire Belle-Beille, cafétéria Escale, cafétéria Lettres, RU la Gabare Description du poste Mission générale -Distribue les plats et participe à la confection des entrées et des desserts. -Tient une caisse Activités principales : -Participe à l’assemblage des entrées et desserts, -Peut gérer les points de distribution, -Coordonne éventuellement l’activité des agents de service, -Dresse, sert et dessert les tables, -Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution, -Dresse éventuellement les buffets, -Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse, -Participe à l’accueil. Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche afin d’assurer le fonctionnement du service de restauration. Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requises par celui-ci. Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l’agent lui est versé au prorata temporis. Conditions particulières d'exercice Service Unique de Restauration le samedi midi Participation aux portes ouvertes Peut participer en cas de besoin aux travaux de plonge Participe aux activités de préparation et de distribution des repas Assure la tenue des stocks entrées sorties, réceptionne et contrôle les marchandises Produit des plats de restauration type brasserie Descriptif du profil recherché Compétences attendues (notamment pour le recrutement et l'affectation dans le réseau des œuvres) -Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage, -Connaissance du type de surface et des objets à traiter, -Connaissance des techniques de manutention, -Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques), -Connaissance des règles d’hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur Formations: -Techniques de restauration, -Gestuelle et ergonomie, -Ecoute et connaissance du milieu étudiant, -Hygiène, santé et Sécurité au travail, -Techniques d’utilisation des EPI, -Techniques d’utilisation du matériel d’entretien, -Economie d'énergie. Temps plein Oui Rémunération contractuels (en € brut/an) Selon profil et expérience Informations complémentaires Informations complémentaires CV et Lettre de motivation à transmettre avant le 27 mai 2026 à : recrutement@crous-nantes.fr copie à : sebastien.chauvet@crous-nantes.fr Fondement juridique du recrutement Code général de la Fonction Publique Management Non Localisation du poste Europe, France, Pays de La Loire, Maine et Loire (49) Lieu d'affectation (sans géolocalisation) 3 boulevard de Lavoisier 49000 ANGERS Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Date de vacance de l'emploi 01/09/2026 Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler) recrutement@crous-nantes.fr Contact 1 sebastien.chauvet@crous-nantes.fr Contact 2 recrutement@crous-nantes.fr