Dans le cadre de notre accompagnement pour l'un de nos clients, l'agence Adecco Restauration de Bruges recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et engagé(e), prêt(e) à allier plaisir culinaire et sens du service au sein d'un établissement accueillant des personnes âgées.
Votre mission :
- Cuisiner sur place avec des produits frais, de saison et locaux
- S'adapter aux régimes, capacités et préférences des résidents
- Manager, former et fidéliser une équipe de cuisine soudée
- Garantir les approvisionnements et le respect des normes
- Travailler en lien avec les autres services : soins, hébergement, animation
Ce que l'établissement propose :
Horaires stables : 5 jours/semaine, 2 jours consécutifs de repos, 1 week-end sur 2
Pas de coupures - travail en journée uniquement
Cuisine bien équipée, suivie et entretenue
Événements, concours culinaires, formations continues avec des outils dédiés
Avantages sociaux : intéressement, participation, CSE, mutuelle, aides à la mobilité, repas et transports pris en charge partiellement
Perspectives d'évolution concrètes au sein d'un groupe reconnu
Profil recherché :
CAP Cuisine ou Bac Pro Restauration requis - ou expérience significative
Solide maîtrise des fondamentaux de la cuisine traditionnelle
Aptitude à encadrer, motiver et faire évoluer une équipe
Envie de donner du sens à votre métier, au service du bien-être des autres
Poste basé à Bordeaux
CDI - Temps plein - Du lundi au vendredi : 7h00/15H00
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