Qui sommes-nous ? Découvrez ATOUT Cluses, filiale vibrante du Groupe ATOLL, prête à vous accompagner avec enthousiasme dans votre parcours professionnel. Implantée au coeur de Cluses, cité de l'horlogerie, notre agence est spécialiste en recrutement pour tous secteurs, l'opportunité parfaite pour une brillante carrière. La mission Êtes-vous prêt(e) à exprimer votre passion pour la panification en tant que Boulanger(e) H/F, et à créer d'incroyables pains et viennoiseries chaque jour?
Passionné(e) par la boulangerie et la viennoiserie, vous contribuerez à la réalisation de pains et viennoiseries de qualité, du choix des ingrédients à la finition, tout en gérant les ventes et l'entretien du point de vente.
- Sélectionner, doser et mélanger les ingrédients pour la création des préparations, puis réaliser les différentes étapes de pétrissage et de cuisson
- Assurer la fermentation, la division, le façonnage et la cuisson des pâtons
- Confectionner, cuire et décorer une variété de pièces de viennoiserie
- Gérer l'espace de vente, y compris l'entretien du poste de travail, le nettoyage des équipements, l'évaluation des stocks et la définition des besoins en approvisionnement
- Coordonner le traitement des commandes, l'accueil et le renseignement des clients, la conclusion des ventes et la préparation des produits pour l'expédition.
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