Barback

En tant que Barback chez Zuma, votre énergie et votre esprit d’équipe garantissent le bon fonctionnement de tout ce qui se passe en coulisses. De la gestion des réassorts au soutien de l’équipe, vos efforts constants maintiennent une ambiance dynamique et un service fluide. Gardez le bar de Zuma en pleine effervescence ! Rejoignez-nous pour la saison estivale 2026 ; veuillez noter qu’il s’agit d’un contrat saisonnier (CDD).

Zuma est une collection de restaurants japonais contemporains, inspirée par le style dynamique de restauration Izakaya. Ce poste sera basé à Zuma Cannes, dans le mythique Palm Beach. Notre établissement luxueux, ouvert toute l’année, accueille des invités lors de nombreux événements emblématiques. Avec une superbe terrasse et un espace intérieur polyvalent, Zuma Cannes est une destination incontournable dans le Sud de la France. Zuma fait partie de la collection de restaurants Azumi.

Missions principales
Vos responsabilités incluront :

1. Aider à la réception des livraisons et déplacer les stocks entre les différents espaces selon les besoins

2. Maintenir le bar approvisionné en alcool, bière et tous les essentiels pour assurer un service fluide

3. Veiller à ce que le bar reste propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité

4. Recharger les bacs à glace et garantir un flux constant de verrerie propre, surtout en période d’affluence

5. Participer au service des boissons et anticiper les besoins de l’équipe bar

6. Transmettre immédiatement les retours des invités ou signaler tout problème au bar manager ou duty manager

Profil recherché
Notre candidat idéal incarne nos valeurs et possède :

7. Une véritable passion pour les expériences culinaires et la cuisine japonaise

8. Une expérience confirmée comme barback dans un restaurant haut de gamme à fort volume

9. Un esprit d’équipe naturel, à l’aise pour travailler en harmonie avec une grande équipe

10. Une personnalité naturellement amicale, orientée client, capable de créer des expériences mémorables

Avantages
Nous offrons d’excellentes opportunités d’évolution, des perspectives internationales et la chance de contribuer à une marque de renommée mondiale, où chaque détail – des meilleurs ingrédients à notre atmosphère incomparable – est pensé avec soin.

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de:

11. Formation de classe mondiale, conçue pour inspirer et développer vos compétences

12. Opportunités internationales : découvrez l’hospitalité à travers nos cinq marques internationales

13. Repas du personnel, partagés quotidiennement

14. Récompenses & Reconnaissance : nous valorisons nos équipes et célébrons leurs contributions par des récompenses significatives

15. Réductions exclusives au sein du groupe Azumi, dans le monde entier !

Notre engagement en faveur de l’inclusivité
Nous sommes un employeur garantissant l’égalité des chances et accueillons toutes les candidatures. Si vous avez besoin d’assistance pour rendre le processus de recrutement plus accessible, veuillez en informer un membre de notre équipe Talent Acquisition.

As a Barback at Zuma, your energy and teamwork ensure everything behind the scenes runs smoothly. From restocking essentials to supporting the team, your consistent effort keeps the vibes high and the service seamless. Keep the Zuma bar flowing! Join our team for the summer season 2026, please note this position is a seasonal contract (CDD).

Main Duties
Your key responsibilities will include:

16. Help with stock deliveries and move supplies between areas as needed
17. Keep the bar stocked with liquor, beer, and all the essentials to keep things running smoothly
18. Make sure the bar stays clean, tidy, and up to health and safety standards
19. Refill ice bins and keep clean glassware flowing, especially during busy times
20. Pitch in with pouring drinks and stay one step ahead of the bar team's needs
21. Share guest feedback or flag any issues with the bar or duty manager right away

What We Look For
Our ideal candidate embodies our values and brings:

22. A genuine love for culinary experiences & a passion for Japanese cuisine
23. Proven experience as a barback in a luxury high-volume restaurant
24. A natural team player who is at home working in sync with a large team
25. Naturally friendly, customer-oriented, and skilled at creating memorable dining experiences

Benefits

As part of our team, you’ll enjoy :

26. World-Class training, designed to inspire and educate
27. Global opportunities, experience hospitality around the globe with our five incredible brands
28. Family Meals are shared daily
29. Rewards & Recognition, we value our team and celebrate your contributions to our success with meaningful rewards and recognition
30. Dining discount, enjoy exclusive discounts across the Azumi group, worldwide!

Our Commitment to Inclusivity
We are an equal opportunities employer and welcome all applicants. If you require any assistance to make the recruitment process more accessible, please let one of our Talent Acquisition team know.