Agent de restauration (f/h) - commune de cleder

Vos missions en quelques mots Afin de renforcer ses équipes, la commune recrute un agent responsable du service de la cantine scolaire (H/F), à compter du 22 juin 2026 (cause départ en retraite). CANTINE SCOLAIRE - Effectuer le pointage des élèves présents à la cantine - Réceptionner et contrôler les repas livrés - Réchauffe des plats - Mise en place du couvert - Préparer les entrées froides et les desserts - Assurer le service en salle - Appliquer les règles d’hygiène (HACCP : températures, échantillons…) - Assurer la plonge - Nettoyage du matériel de cuisine et des locaux - Assurer l’entretien du linge Pour le centre de loisirs, vous travaillerez : - 1 mercredi sur 3 - 1 semaine à chaque période de vacances scolaire - 3 - 4 semaines pendant les vacances d’été ENTRETENIR LES LOCAUX DE LA CANTINE Assurer occasionnellement le nettoyage des sanitaires (cantine et extérieurs) ainsi que des classes et des bureaux destinés aux enfants. SURVEILLANCE OCCASIONNELLE GARDERIE PÉRISCOLAIRE • Accueil des enfants • Approvisionnement, préparation et distribution des goûters Environnement de travail et spécificités du poste - Savoir faire preuve de rigueur dans l’échange et de la communication des informations et des renseignements. - Port de vêtements professionnels adaptés - Contact avec les denrées alimentaires - Manipulation de produits chimiques Profil recherché Nous recherchons un agent relevant du cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux (du grade d’adjoint technique à adjoint technique principal.) Le candidat devra justifier de connaissances en matière d’hygiène alimentaire (HACCP) ainsi que de la maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection. Une première expérience sur un poste similaire serait appréciée. Savoir-être - Connaître les règlements et consignes en matière d’hygiène et de sécurité - Savoir se faire respecter et respecter les consignes - Être patient et discret Savoir-faire - Savoir organiser son temps