Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

INTERACTION NIMES recherche pour le compte de son client, un prestigieux établissement, un(e) Maître d'Hôtel (H/F) en contrat intérim.

-Vente des prestations traiteur (plateaux repas actifs et séniors) événementiel (mariage, réunion, repas de fin d'année.)
-Gérer l'aspect opérationnel de l'événement en lui-même (date, lieu, sécurité, matériel, effectif, production .)
-Gérer et accompagner la relation client à long terme,
-Développer et entretenir le réseau (club business, sponsoring, partenariat, prescripteurs.)
-Garantir les marges et le respect des conditions contractuelles
-Aider et participer au marketing de l'entreprise
-Assurer un Benchmark permanent et rester à l'écoute de l'activité économique

Profil recherché :
-Faire preuve d'adaptabilité
-Capacité commerciale
-Capacité relationnelle forte et d'empathie
-Vrai sens de la communication
-Être force de proposition et moteur de l'équipe
-Honnêteté et écoute
-Capacité de remise en question
-Polyvalence, adaptabilité et sens de l'organisation

Travail 35h/ semaine travail le week-end