Responsable rayon traiteur h/f

Notre Hypermarché recherche sa/son futur(e) Responsable de rayon traiteur H/F. Sous la responsabilité de votre supérieur, vous travaillerez au quotidien au sein d'une équipe dynamique et accomplirez les missions suivantes: - Sélection de vos produits et vos fournisseurs, - Elaboration des produits transformés dans les laboratoires, animation commerciale, accueil des clients, gestion des achats (en centrale et en directs), - Gestion des commandes et des stocks, - Suivi du compte d'exploitation, - Suivi des objectifs en termes de marge et CA, - Limitation du taux de casse, - Réalisation des inventaires. Vous managez et animez une équipe de 4 employers afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant, vous faites appliquer les procédures à vos équipes tout en leur donnant du sens. Vous maîtrisez les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, HACCP, les DLC, la traçabilité, la sécurité et l'environnement. Vous veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous êtes le garant de l'image de votre rayon auprès de vos clients. Le poste : Contrat en CDI Durée hebdomadaire : 41h Rémunération entre 2 600 et 2 800EUR/brut en fonction du profil. Les autres avantages de l'entreprise : - Prime annuelle - Intéressement - Participation - Pour exemple : rémunération 2023 sur 15 mois de salaire en moyenne par salarié - Possibilité de places en crèche