Pâtissier-e (h/f)

À propos de nous :

Honest Greens, une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS.

Chez Honest Greens, la cuisine n'est pas seulement un métier. C'est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre.

Le rôle : Pâtissier-e (H/F)

Nous ouvrons notre toute première adresse au cœur de La Défense et recherchons, pour notre atelier de production, des pâtissier-e-s prêt-e-s à participer à cette belle aventure dès le début. Au cœur de notre activité, chaque détail compte pour garantir des produits de qualité et savoureux, contribuant à offrir une expérience mémorable à nos clients.

Au-delà de la production, vous serez un véritable ambassadeur de notre exigence : respecter les standards, assurer une qualité irréprochable et contribuer au bon fonctionnement de l'atelier dans un esprit d'équipe et de collaboration.

Nous recherchons des personnalités dynamiques et positives, avec l'envie d'apprendre, de s'impliquer et de progresser. Nous rejoindre vous permettra de développer vos compétences techniques dans un environnement stimulant, à fort volume.

Nous rejoindre vous permettra de développer vos compétences dans un environnement stimulant. Vous ferez partie d'une équipe soudée, dans une ambiance moderne et saine, où chaque jour est une nouvelle occasion d'offrir des expériences exceptionnelles à nos clients.

Vos missions au quotidien :
- Réaliser les préparations de pâtisserie selon les recettes, fiches techniques et standards de qualité Honest Greens.
- Participer à la production quotidienne en respectant les volumes et les délais définis.
- Assurer la mise en place, le suivi et la bonne exécution des différentes étapes de production.
- Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication.
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
- Assurer le bon entretien, le nettoyage et le rangement du poste de travail et des équipements.
- Participer à la gestion des matières premières (préparation, rangement, contrôle des stocks).
- Travailler en coordination avec l'équipe de production pour garantir fluidité et efficacité.


Compétences et qualifications :
- Expérience de 1 à 3 ans minimum en pâtisserie professionnelle (restauration, laboratoire ou production).
- Bonne maîtrise des techniques de base en pâtisserie et compréhension des process de production.
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des règles HACCP.
- Rigueur, organisation et capacité à travailler en cadence soutenue.
- Esprit d'équipe et bon relationnel en environnement collectif.
- Sens du détail et exigence sur la qualité produit.
- Dynamisme, fiabilité et implication au quotidien.
- Intérêt pour une alimentation saine, naturelle et de qualité.

Ce que nous offrons :
- Intégration dans une entreprise en pleine croissance, à la pointe de la révolution de l'alimentation saine, offrant des opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne.
- Un environnement de travail inclusif, international, dynamique et engagé en faveur de valeurs durables.
- Une participation active à un projet ayant un impact positif sur la communauté et l'environnement.
- Événements d'entreprise exceptionnels .

Intéressé-e ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez notre mission et DÉMOCRATISONS LA REAL FOOD ensemble !

¡Nos encantaría hablar contigo!