En lien direct avec la Direction du Magasin, vous êtes responsable de la performance commerciale, de l'organisation et du management du pôle Frais dans sa globalité.
À ce titre, vos missions sont :
* Garantir la dynamique commerciale et l'attractivité des rayons frais,
* Manager et accompagner les chefs de rayons et leurs équipes,
* Piloter les indicateurs de gestion : Chiffre d'affaires, marges, casse, démarque, frais de personnel,
* Mettre en oeuvre les actions commerciales, les opérations saisonnières et les implantations produits,
* Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
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