Au sein d'un restaurant traditionnel pratiquant une cuisine élaborée à partir de produits frais et locaux cuisinés sur place, vous assurez le service en salle du mercredi midi au dimanche midi.
2 jours et demi de congés consécutifs.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de service à l'assiette,Techniques de dressage de table,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
A deux pas de la forêt de Bercé et des vignobles de Jasnières et Coteaux du Loir, le Silex Restaurant à la cuisine élégante et raffinée est porté par deux jeunes chefs.
La cuisine est créative, audacieuse et locale. A la carte des menus qui changent au fil des saisons et de l'inspirations des deux chefs. Maïté et Florent s'inspirent de leurs expériences et de leurs nombreux voyagent qui aujourd'hui, les ont menés à leur cuisine.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.