Responsable rayon boucherie

Vous recherchez un endroit où Vous apporterez votre expertise métier structurante ? Vous serez amené.e à transmettre, former, faire évoluer vos équipes ? Vous piloterez un pôle stratégique, avec des moyens et de la latitude ? ✅ Si vous avez répondu « OUI » à toutes ces questions, alors vous allez adorer notre client ! En Bref : ● Responsable Rayon Boucherie ● CDI, statut Cadre – prise de poste dès que possible ● Basé à Montendre (17) ● Profil expérimenté ● Salaire brut entre 40 et 50K€ sur 13 mois Participation & intéressement Quelle est la différence entre faire ce job chez notre client ou ailleurs ?! 1 – Accompagner – Expertise, méthodes et polyvalence vous permettront de faire grandir vos équipes. 2 – Fabrication artisanale, partenariats locaux - Votre vocation reprendra du sens ! 3 – Les moyens - Investissement dans le matériel et les locaux pour un environnement de travail optimal. Rattaché.e au Directeur de magasin, vous pilotez votre secteur dans son intégralité – Management, production, rentabilité. Au sein d’un rayon stratégique et en croissance, vous serez amené.e à développer le concept de Place du marché en proposant des produits fait-maison et innovants. Vos principales missions * Manager votre Team – 7 personnes dont 5 bouchers et un apprenti. * Être exemplaire en matière de respect des normes HACCP, Sécurité, Traçabilité et Qualité * Assurer la rentabilité de votre secteur (pilotage des marges, optimisation des pertes, inventaires) * Gérer le stock, les inventaires, les approvisionnements et la relation fournisseurs. * Conseiller et fidéliser votre clientèle. Les atouts ● Accompagnement dans la prise de poste, formation possible sur autre site. ● Outils de production à la pointe – hachoir, poussoir, étiqueteuse automatique ● Etat d ’esprit de la Direction – autonomie, confiance et disponibilité. ● Respect et considération: planning à 4 mois, engagement réciproque et dialogue ouvert avec la Direction, délégation d’autorité A propos de notre client C’est l’histoire d’une entreprise familiale, spécialiste de la grande distribution, réunissant un collectif unis par l’envie de se dépasser et de satisfaire ses clients. ● Aujourd’hui, c’est l’acteur local incontournable avec l’ambition de continuer à se développer. ● Rejoindre notre client, c'est intégrer une entreprise dynamique, en croissance et qui se démarque par sa capacité à innover. Ce qui est important pour notre client : ● Le service client : Ici, pas de routine rigide ! Le monde de la distribution nécessite d’être agile et réactif. ● Un véritable esprit d’entreprenariat : On travaille ensemble dans la même direction pour développer l’activité. ● Prendre du plaisir au travail : Partager la détermination des équipes dans la recherche d’excellence et le dépassement ! ● L’innovation : Le commerce est un environnement évoluant vite ce qui demande d’être force de proposition pour construire, développer et initier de nouvelles idées. Si ces valeurs vous parlent, lisez la suite ! Parlons de vous ! Ce poste est fait pour vous si Vous aimez le changement ! L’ amélioration continue est le secret de la réussite. vous avez les compétences clés pour ce poste : ● Expertise et savoir-faire métier ● La maîtrise des normes HACCP – Qualité – Traçabilité - Sécurité ● La gestion d’un centre de profit Vous partagez des valeurs essentielles : ● L’excellence passe par la fierté du travail bien fait et la satisfaction client. ● Le dynamisme : Investi.e et exemplaire, vous êtes sur le terrain pour aider, transmettre, améliorer. ● La gestion: Vous êtes autant à l'aise sur le terrain qu'en coulisses pour analyser vos indicateurs et piloter vos ratios. ● L’innovation: Vous apportez votre pierre à l’édifice en étant force de proposition, créatif, constructif. ● La posture: Structurant, vous êtes reconnu.e pour votre charisme, votre exigence et votre bienveillance. Il est temps de postuler, qu’en pensez-vous ?!