Quelles seront vos principales missions ?
* Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
* Coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste
* Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
* S'assurer de la bonne gestion des stocks et inventaires
* Veiller au bon respect des normes d'hygiène alimentaire
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