Publiée le 17 juin
Mission du poste
Dès l'ouverture du magasin, vous préparez votre étal, affûtez vos couteaux et organisez la journée avec l'équipe. Ici, le travail s'appuie sur la précision du geste et le respect du produit.
Chez Work 2000 Bordeaux GD, vous intervenez au sein d'une enseigne de grande distribution où la qualité de la coupe et la satisfaction du client sont au coeur de chaque décision. Vous travaillez en lien avec le responsable du rayon, les équipes de vente et parfois directement avec la clientèle. Le rythme est soutenu mais cadré, avec des moments d'échanges et de coordination entre collègues.
Vos principales missions regroupent les activités suivantes :
- Préparer, désosser et découper les viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité
- Dresser et entretenir l'étal pour garantir une présentation soignée
- Conseiller les clients sur les morceaux, les quantités et les modes de cuisson
- Gérer les commandes, la traçabilité et le réassort du rayon
- Contrôler les températures et la conformité des produits
- Participer au nettoyage et à la maintenance du matériel de découpe
- Collaborer avec l'équipe pour anticiper les besoins et organiser la production
Vous évoluerez dans une ambiance de travail où la rigueur et la précision permettent de garantir la qualité du service et la fraîcheur des produits.
Profil recherché
Vous appréciez le travail manuel bien fait et la satisfaction de livrer un produit irréprochable. Vous savez que chaque geste compte et que la régularité fait la différence.
- Vous justifiez d'une formation ou d'une expérience significative en boucherie
- Vous maîtrisez les techniques de désossage, parage et découpe
- Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous avez une bonne résistance physique et aimez le travail en équipe
- Vous êtes attentif aux demandes des clients et savez adapter vos conseils
- Vous gérez votre poste avec méthode et sens de l'organisation
Entreprise
Créée en 1991 WORK 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
