Le/la caviste est un professionnel spécialisé dans la sélection, le conseil et la vente de vins, spiritueux et boissons alcoolisées. Il/elle joue un rôle clé dans la mise en valeur des produits et l'accompagnement de la clientèle, des particuliers comme des professionnels.
Missions principales :
Accueillir et conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux en fonction de leurs goûts, de leur budget et de l'occasion.
Assurer la gestion des stocks : réception des marchandises, contrôle de la qualité et de la traçabilité des produits.
Veiller à la mise en rayon et à la bonne présentation des produits en magasin.
Organiser des dégustations et des animations pour promouvoir les produits.
Gérer la relation avec les fournisseurs et participer à la sélection des vins et spiritueux.
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Connaissances de base ou expertise dans le domaine viticole et œnologique.
Excellent sens du relationnel et du service client.
Capacité à travailler de manière autonome et organisée.
Une formation spécialisée en œnologie, sommellerie ou commerce des vins et spiritueux est un plus.
À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L. 5212-2 du code du travail
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