Magasinier / allotisseur (h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques Grade(s) recherché(s) Agent de maîtrise principal
Agent de maîtrise
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Le Département du Val-de-Marne, fort de plus de 8 000 agents, est un acteur majeur de la fonction publique territoriale.
Sa Direction de la logistique, pilier essentiel du service public, assure des missions clés : restauration, moyens généraux, événements, parc auto.
Dans le cadre de la réorganisation de son Unité Centrale de Production, dédiée à la restauration des crèches, collèges et foyers de l'enfance, le Département recherche son futur Magasinier Allotisseur Missions / conditions d'exercice Venez faire vivre le service public !
Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un
Magasinier Allotisseur en Unité Centrale de Production" F/H
Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.
Rejoignez la Direction de la Logistique (DL)

Sous l'autorité du chef de cuisine, vous jouez un rôle crucial dans la bonne marche de la chaîne de production. Vos missions incluent :
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits alimentaires
- Passer les commandes selon les menus, les effectifs et les grammages
- Gérer les stocks : suivi, rotation FIFO, traçabilité, non-conformités
- Préparer les matières premières pour chaque secteur (chariots, allotissement)
- Assurer la répartition des denrées selon les menus et les effectifs
- Suivre la chaîne du froid, contrôler les températures et en assurer l'archivage
- Nettoyer les caisses de transport après leur retour
- Participer aux livraisons ponctuellement

Découvrez nos Atouts !
Rejoignez une collectivité qui investit dans votre réussite :
· Formation dynamique et accompagnement personnalisé pour vos concours
· Rémunération attrayante avec primes et prime de fin d'année
· Participation à la prévoyance pour sécuriser votre avenir
· Avantages sociaux et financiers pour améliorer votre quotidien
· Horaire fixes en journée continue : 06h30 - 14h18 du lundi au vendredi
· 25 jours de congés annuels + 10 RTT + jours de pénibilité
Opportunité Carrière :
Nous recherchons des professionnels passionnés pour un poste basé à Vitry-sur-Seine.
Voici ce que nous offrons :
· Type de contrat : CDD de 1 à 3 ans, renouvelable, ou possibilité de mutation/détachement pour les fonctionnaires.
· Grade : Intégrez notre cadre d'emplois d'agent de maîtrise territorial- Catégorie C.
· Outils à votre disposition : Matériel informatique à la pointe, incluant Word, Excel, PowerPoint, Intranet et des logiciels métiers spécialisés.

Postulez dès maintenant pour embarquer dans cette aventure enrichissante ! Profils recherchés · Vous avez une expérience confirmée en restauration collective
· Vous maîtrisez les règles d'hygiène (HACCP) et les fondamentaux du stockage
· Vous êtes rigoureux, organisé et aimez le travail en équipe
· Permis B requis