Chargé de room service (h/f)

Équipier polyvalent (H/F) – 10h/semaine – Midis du lundi au vendredi – Rejoignez l’équipe Jour !

Paris, Île-de-France, France


Qui sommes-nous

Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé.

* Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables.
* Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale.
* Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu.


Descriptif du poste

Service aux clients
* Répondre aux appels téléphoniques et prendre les commandes de room service.
* Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats, boissons ou suggestions du chef.
* Préparer les commandes (mise en place, vérification, dressage des plateaux).
* Effectuer la livraison des commandes en chambre avec soin, discrétion et courtoisie.
* Débarrasser les plateaux en chambre ou dans les couloirs selon les procédures établies.
* Assurer la facturation correcte des commandes et la transmission au service comptabilité ou réception.
Hygiène & logistique
* Maintenir les espaces de travail propres et organisés (office, chariots, plateaux).
* Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
* Participer à la gestion des stocks de produits, consommables et matériel de service.
* Signaler tout dysfonctionnement technique ou incident au service concerné.
Relation client
* Accueillir chaque client avec professionnalisme et respect des codes du luxe.
* Faire preuve de discrétion et de sens du détail.
* Anticiper les besoins des clients réguliers.
* Représenter l’image de l’hôtel auprès des clients dans leur espace privé.


Profil recherché

* Bac +2/3 en hôtellerie-restauration, management F&B, école hôtelière.
* Certifications en gestion ou en management appréciées.
* 3 à 5 ans d’expérience en restauration de luxe, dont au moins 2 à un poste similaire.
* Expérience dans un environnement 5 étoiles.
* Très bon niveau d’anglais.


Avantages

* Prime de cooptation.
* Mutuelle entreprise avantageuse.
* Événements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...).
* Prime meilleur employé trimestriel.
* Mobilité intragroupe.
* Tarifs préférentiels Hilton ou Marriott.
* Prise en charge intégrale du titre de transport.


Égalité des chances

Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.

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