Vous avez le leadership et la vision pour diriger une équipe vers l'excellence ? Rejoignez-nous au cœur de Paradis du Fruit !
Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans, Paradis du Fruit réinvente la restauration en offrant une expérience unique autour de produits frais, de plats créatifs et d'une ambiance conviviale. Rejoins une équipe passionnée pour offrir des moments délicieux à nos clients !
En tant que Directeur, vous serez responsable de :
Diriger et superviser l'ensemble du restaurant pour garantir la qualité et la satisfaction client
Encadrer et motiver votre équipe pour atteindre les objectifs commerciaux et opérationnels
Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, en veillant à la rentabilité et au respect des standards
Suivre les performances du restaurant, analyser les résultats et mettre en place des actions correctives si nécessaire
Assurer la gestion des stocks, des approvisionnements et de l'inventaire
Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vos défis :
Maximiser la rentabilité du restaurant tout en garantissant une expérience client maximale
Motiver et développer les membres de votre équipe, en assurant leur formation et évolution
Maintenir une organisation fluide et une gestion efficace du service
Participer à l'élaboration de la stratégie commerciale et à l'animation du point de vente
Veiller à l'application des normes HACCP et à l'entretien du matériel et des locaux
Forte expérience en management et en gestion d'équipe, idéalement dans la restauration ou le retail
Leadership naturel, capacité à motiver et à développer son équipe
Sens aigu des responsabilités et de l'organisation
Excellente capacité d'analyse et prise de décision rapide
Expérience significative en gestion financière et opérationnelle
Les avantages gourmands :
Participer à une aventure gourmande dans un cadre convivial et dynamique
Carte collaborateur avec 30% de réduction dans toutes les enseignes du Groupe Bertrand
Accès au CSE, à la mutuelle et de nombreuses possibilités d'évolution
Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse
Comme pour tous nos postes, nous sommes ouverts aux candidatures des personnes en situation de handicap.
Prêt(e) à diriger une équipe dynamique et à faire briller Paradis du Fruit ? Rejoignez-nous en tant que Directeur !
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