Nous vous proposons une opportunité enrichissante en tant que Second de Cuisine (Cuisine collective) Vous endosserez un rôle clé qui contribuera au bon déroulement des opérations en cuisine. Vos principales responsabilités incluront :
- Assister le Chef dans la préparation des plats et veiller à leur qualité
- Participer activement à l'élaboration des menus
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer le stock des ingrédients et anticiper les besoins en approvisionnement
- Former et encadrer l'équipe de cuisine pour en améliorer la performance
Ce poste offre l'occasion de développer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant.
Embauche possible.
Horaires en continu à définir selon le planning.
Amplitude horaire : 6h30 16h00
- Semaine A : du lundi au vendredi - samedi et dimanche en repos
- Semaine B : du lundi au dimanche - jeudi et vendredi en repos
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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