Responsable magasin boulangerie bio (h/f)

Responsable Boutique - Boulangerie Bio
Maison Grasset - Artisanat Bio & Passion
Contrat : CDI - 39h/semaine
Salaire : 2 550 € brut / mois + primes mensuelles
Convention : Boulangerie Artisanale

À propos
Maison Grasset fabrique chaque jour des pains et pâtisseries 100 % bio, avec exigence, passion et respect du vivant.
Nos valeurs guident notre quotidien : Bienveillance, Excellence, Croissance, Intégrité.

Votre rôle
Vous pilotez la boutique : organisation, équipe, qualité du service, mise en valeur des produits et satisfaction client.
Vous incarnez nos valeurs et garantissez une expérience client chaleureuse et cohérente avec l'esprit Maison Grasset.

Vos missions
Gestion & organisation
- Supervision de la boutique, ouverture/fermeture
- Mise en place des vitrines, réassort, contrôle qualité
- Suivi des stocks, commandes, inventaires
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Management & recrutement
- Encadrement et accompagnement de l'équipe
- Intégration des nouveaux collaborateurs
- Participation active au recrutement (sélection, entretiens, retours)
- Planification et gestion des priorités
Relation client & vente
- Accueil, conseil, fidélisation
- Encaissement, gestion des commandes
- Suivi des objectifs et actions commerciales

Ce que vous développerez
- Leadership et gestion d'équipe
- Organisation d'un point de vente
- Expertise produit (bio, levain, farines anciennes)
- Techniques de vente et fidélisation

Avantages
- Primes mensuelles
- Remise 30 %
- Mutuelle (50 % prise en charge)
- Deux jours de repos

Profil recherché
Vous êtes organisé(e), fiable, autonome, avec un vrai sens du service et du leadership.
Vous partagez nos valeurs et souhaitez contribuer à une aventure artisanale engagée.