PROMAN recherche un BOULANGER H/F
Vos missions
- Préparation, pétrissage et façonnage des pâtes
- Conduite de la fermentation et cuisson des pains / viennoiseries
- Défourner, contrôler la qualité des produits
- Mise en valeur des produits en vitrine
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
- Entretien du poste de travail et du matériel
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Profil recherché
- Boulanger(ère) expérimenté(e) ou débutant(e) motivé(e)
- Maîtrise du pétrissage, façonnage et cuisson
- Rigueur, précision et sens de l'organisation
- Capacité à travailler tôt le matin
- Respect strict des règles d'hygiène
- Autonomie + esprit d'équipe
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Salaire : 12.31 €
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