Inspecteur en abattoir

Informations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de l'Yonne Référence AGRI_2026-11-A6D8900028-57071 Date de début de diffusion 11/06/2026 Date de parution 12/06/2026 Date de fin de diffusion 12/07/2026 Localisation Auxerre Date limite de candidature 12/07/2026 Employeur DDETSPP89 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Agriculture - Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal Statut du poste Vacant Intitulé du poste Inspecteur en abattoir Descriptif de l'employeur Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de l'Yonne Abattoir TRADIVAL 3 Rue Jules Rimet - 89400 Migennes Descriptif du service Au sein de la DDETSPP 89 composée de 80 agents repartis sur 3 sites (2 abattoirs et le siège), le pôle Alimentation compte 18 agents des services vétérinaires dont 14 sont en poste dans les 2 abattoirs abattoir d’animaux de boucherie TRADIVAL à Migennes (environ 20 000 T/an) : équipe de 11 inspecteurs encadrée par un vétérinaire Description du poste A pour mission de préserver la santé publique (des animaux et des consommateurs) en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, les viandes et sur l’établissement abattoir. DESCRIPTION DES MISSIONS : participer aux tâches d’inspection ante et post mortem (y compris la protection animale) suivi administratif des opérations de retrait des viandes et de gestion des animaux suspects de maladies réglementées contribuer à l’inspection sanitaire et vétérinaire globale de l’abattoir et des ateliers de découpe annexés réaliser des prélèvements PS/PC CHAMP RELATIONNEL : les membres du service d’inspection de l’abattoir et plus globalement l’ensemble des agents de la DDETSPP les employés de l’exploitant de l’abattoir les éleveurs et apporteurs de bovins Conditions particulières d'exercice Poste ouvert aux agents en situation de handicap Descriptif du profil recherché SAVOIRS : Connaissances réglementaires de base dans le domaine sanitaire et vétérinaire Maîtrise de SIGAL et de la bureautique Connaissance de la démarche qualité en lien avec le métier d’inspecteur SAVOIR-FAIRE : Maîtrise technique de l’inspection IAM et IPM Maîtrise de la technique générale d’inspection dans les services vétérinaires Bonnes qualités relationnelles au travail, esprit d’équipe Savoir faire preuve de réactivité Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Personne(s) à contacter : Marie-Christine WENCEL, Directrice départementale adjointe : marie-christine.wencel@yonne.gouv.fr Isabelle FOUQUET, Chef de service : isabelle.fouquet@yonne.gouv.fr Tél. : 03 86 72 69 00 Fondement juridique du recrutement Art. L. 332-2 (2°) Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Yonne (89) Géolocalisation du poste 1 RUE JULES RIMET - 89400 MIGENNES, FRANCE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) MIGENNES Date de vacance de l'emploi 12/07/2026