Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court.
Informations sur le poste :
- Date de début : 27 février 2026
- Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine)
Missions :
- Transformation des denrées alimentaires pour la production des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids (environ 2000 repas par jour)
- Aide à la réalisation de la plonge
- Participation aux inventaires
- Nettoyage des locaux et matériels de cuisine.
- Respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et sécurité
Profil recherché :
- Connaissance des normes HACCP
- Esprit d'initiative
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