En tant qu'EMPLOYE( E) D'EXPLOITATION POLYVALENT(E), vous assistez l'équipe de direction dans ses différentes missions :
- réception : accueil physique et téléphonique des clients
- restauration : mise en place de la salle, suivi du service, débarrasser les tables, suivi des boissons ; entretenir le restaurant ainsi que la plonge. Vous devez avoir le sens du service, le sourire et être dynamique.
- Polyvalence sur le poste Plonge et lingerie
- Vous participez également de manière occasionnelle à l'aide en cuisine (préparation du petit déjeuner et contribution pour les repas).
- respect des normes de la marque, des normes d'hygiène et de sécurité.
- Connaissance du logiciel EMMA appréciée.
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