Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société Guillot Cobreda, 250 salariés, spécilaisée dans la transformation de volailles, de produits élaborés ainsi qu'une plateforme logistique. La société Guillot Cobreda est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
Nous recherchons pour le service qualité Un(e) Assistant(e) Qualité H/F pour rejoindre l’équipe composée d’une Responsable Qualité et d’un alternant qualité.
Vos missions principales :
En tant qu’Assistant(e) Qualité, vous serez un appui essentiel à la Responsable Qualité pour garantir la conformité des produits et le respect des normes en vigueur.
Vos missions incluent :
* Traiter et suivre lesnon-conformités(clients, internes, fournisseurs, services officiels) et les actions correctives associées.
* Participer à lamise à jour et à l’animation du système HACCP(plan de contrôle, analyses, réunions).
* Rédiger et mettre à jour lesdocuments qualité: cahiers des charges, étiquetage, données techniques de production.
* Veiller à la bonne application desprocédures qualitésur le terrain (contrôles, audits internes).
* Suivre et contrôler lesystème de traçabilité.
* Mettre à jour et diffuser lesindicateurs qualité.
* Accompagner la Responsable Qualité lors desaudits clientsetaudits de certification IFS.
* Participer à l’animation qualitéauprès des équipes : sensibilisation, formation, communication.
* Contribuer à uneambiance de travail convivialeet collaborative.
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