Votre rôle
Au sein de la Direction du Marché tes missions seront les suivantes : 1. Contribution aux activités opérationnelles du marché - PromotionsPilotage hebdomadaire des ventes promotionnellesContrôle de l'affichage magasin en lien avec les équipes opérationnelles et marketing - Evénements RetailParticipation et aide à l'organisation des évènements Retail - DégustationsSuivi et coordination du calendrierBilans de ventes post dégustations - Support opérationnel 2. Bilans et Analyses de ventes - Mise en place et suivi des bilans et pilotages des différents rayons du marché pour les produits permanents et saisonniers - Contrôle et suivi des ruptures - Suivi de l'emplacement des produits en magasin et analyses de ventes en relation - Contribution aux bilans saisonniers des temps forts 3. Evolution de l'assortiment produit - Pricing : Contrôle cohérence des prix (benchmarks externes et internes) - Aide au référencement sur les SI - Aide pour la refonte du catalogue produit dans le cadre du changement d'ERP Votre profil Chez Eataly, ce que l'on recherche c'est une personnalité passionnée, réactive et dotée d'une forte capacité d'adaptation. Tu aimes être sur le terrain et coordonner les échanges entre les différents interlocuteurs. Tu maîtrises la suite Google, en particulier Google Sheet. Enfin, en plus d'avoir une appétence pour l'univers du Food, tu es créatif, autonome et force de proposition !
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