Pour notre client, nous recrutons un cuisinier (H/F) pour l'ouverture d'un nouveau restaurant à Grenoble, avec une grande enseigne de restauration brésilienne.
Vous aimez voyager ? Rejoignez l’aventure avec l’enseigne de restauration brésilienne Rodizio Brazil.
Pour l'ouverture de ce nouveau restaurant, nous recherchons CUISINIER (H/F) afin de relever de nouveaux défis au sein de nos équipes.
Vous aurez pour mission de préparer des repas selon nos recettes brésiliennes et les normes d'hygiène et de sécurité exigés.
Description du poste :
Au sein des équipes Rodizio Brazil, vous travaillerez dans la cuisine. Vous serez au coeur de la préparation de nos produits pour les papilles de nos clients. Vous devrez donc posséder une bonne qualité culinaire pour la préparation des viandes et du buffet.
Vos missions :
* Préparation culinaire : Vous préparerez des plats authentiques de la cuisine brésilienne en suivant nos recettes et nos normes de qualité. Cela implique la manipulation d'une variété d'ingrédients frais et la maîtrise des techniques de cuisine spécifiques.
* Mise en place du buffet : Vous contribuerez à la mise en place du buffet en veillant à ce que tous les plats soient présentés de manière attrayante et en assurant un réapprovisionnement constant pendant le service.
* Contrôle des normes d'hygiène et de sécurité : Vous veillerez à ce que toutes les opérations en cuisine respectent les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes, en suivant les protocoles établis et en maintenant un environnement de travail propre et organisé.
Localisation : Grenoble (Saint-Martin-d'Hères)
Type d'emploi : Temps plein
Programmation :
* Disponible le week-end
* Période de travail de 8 Heures
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