Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Ladysushi recherche pour son unité à Lattes un(e) assistant(e) manager à temps partiel (soirs et week-end).
vos principales missions seront les suivantes :
* Qualité de service irréprochable
* Ouverture et fermeture du restaurant
* Accueil client, prise de commande, encaissement, sur place et par téléphone, fidélisation de la clientèle
* Assurer la présentation et la bonne tenue du restaurant
* Gestion du stock et des marchandises : commande, réception et contrôle, inventaire
* Aide à l'organisation du restaurant et à la coordination des équipes
* Respect des procédures Lady Sushi en terme d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité
Management :
* Intégration de nouveaux arrivants
* Former son équipe pour développer les compétences de chacun
* Encadrer, manager, animer et fédérer son équipe
Profil recherché
* De formation Bac à Bac +3, vous justifiez d'une expérience réussie en tant qu'assistant manager (idéalement dans le secteur de la restauration rapide)
* Vous avez le goût pour le travail en équipe et aimez les challenges
* Dynamique, polyvalent, rapidité et efficacité
* Capacité d'adaptation
* Travail en équipe
* Esprit d'analyse et de prise de décision
* Sens du relationnel
* Gestion des priorités
* Être capable de gérer des situations de stress
* Respect de la confidentialité
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération: 11,88€ par heure
Nombre d'heures: 22 par semaine
Horaires:
* Tous les week-ends
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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