Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un hôtel bien plus qu'un simple hôtel 3 étoiles : c'est une maison familiale où l'on cultive l'accueil, la convivialité et le plaisir de partager, un SECOND DE CUISINE H/F.
Le SECOND DE CUISINE H/F jouera un rôle crucial dans le fonctionnement de la cuisine, travaillant sous la direction du chef de cuisine. Ce poste exige un engagement pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients de l'hôtel.
Vos missions :
- Aider à la préparation et à la présentation des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
- Superviser une équipe de cuisine en l'absence du chef.
- Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences attendues :
- Expérience préalable en tant que second de cuisine ou poste similaire.
- Capacité à travailler efficacement en équipe.
- Fortes compétences en communication et leadership.
- Connaissance approfondie en hygiène et sécurité alimentaires.
Avantages du poste :
CDD SAISONNIER AVRIL A SEPTEMBRE
Salaire : 2980EUR
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