Cuisinier, cuisinière (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Mission de Cuisinier chez Signorizza En tant que Cuisinier chez Signorizza, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience culinaire authentique et mémorable pour nos clients. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats italiens traditionnels, en veillant à ce que chaque plat respecte les normes de qualité et de présentation de notre établissement.
Objectifs et Responsabilités Principales : • Préparer et cuisiner une variété de plats italiens selon les recettes établies, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace, en maintenant un environnement de travail propre et organisé.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits frais, en veillant à minimiser le gaspillage alimentaire.
• Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu en apportant des idées créatives et innovantes.
• Assurer une communication ouverte et efficace avec le personnel de salle pour garantir la satisfaction des clients.
Ce rôle est crucial pour maintenir la réputation de Signorizza en tant que destination de choix pour une cuisine italienne authentique. Votre contribution directe à la qualité et à l'innovation culinaire aidera à fidéliser notre clientèle et à renforcer notre succès commercial.

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil Recherché : Cuisinier pour Signorizza Nous recherchons un cuisinier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe chez Signorizza. Le candidat idéal possède une expérience significative dans la préparation de plats italiens et sait travailler dans un environnement dynamique et orienté vers la qualité.
Qualifications et Compétences • Expérience professionnelle de 1 an minimum en tant que cuisinier, de préférence dans une cuisine italienne.
• Maîtrise des techniques culinaires italiennes traditionnelles.
• Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de propreté et de présentation.
• Compétences en gestion de stock et en commande de produits frais.
• Connaissance des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire.
Traits de Personnalité • Passion pour la cuisine italienne et l'innovation culinaire.
• Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec l'équipe de cuisine et de service.
• Attitude proactive et souci du détail.
• Grande flexibilité et adaptabilité aux horaires variables.
Formation Diplôme en arts culinaires ou équivalent, avec une spécialisation en cuisine italienne fortement appréciée.
Si vous êtes motivé par l'excellence culinaire et que vous souhaitez contribuer au succès de Signorizza, nous serions ravis de recevoir votre candidature.