Vous aurez à produire les plats chauds et froids de la carte et des menus.
Vous fournirez la liste des commandes alimentaires nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine à la direction de l'établissement
Vous suivrez les fiches techniques fournies
Vous savez travailler des produits bruts.
Vous savez travailler seul(e)
Vous aimez sortir des assiettes soignées.
Nous proposons aussi bien un fois gras maison, un velouté de cèpes et son œuf poché, que des ravioles gratinées.
Où encore, un filet de truite, une souris d'agneau, sans oublier fondue, raclette
- Poste logé en chambre individuelle
- contrat 39h hebdomadaires
- 1.5 Jours de repos par semaine
- Prise de poste : 17/12/2025 jusqu'au 17/03/2026
- Possibilité de poste de mi-avril à mi-octobre
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