Commis / commise de cuisine

CDI Commis(e) de cuisine - 35h

En activité depuis 10 ans, Philémon Traiteur et Mr Matin livrent des petits-déjeuners, pauses, des plateaux repas et des cocktails dînatoires en entreprise. En forte croissance, nous attachons une très grande importance à la qualité du service ainsi qu'à la fraîcheur de l'ensemble des produits.

Philémon et Mr Matin défendent des valeurs simples :
- L'authenticité des produits et des ingrédients
- Le professionnalisme dans la relation client et la qualité du service
- Le plaisir du goût et du travail
- En ce qui concerne la vie quotidienne, l'entreprise compte 45 collaborateurs venant de tous les horizons.

Au travail, nous valorisons :
- Confiance et l'autonomie
- Faculté d'adaptation
- Partage et la convivialité à travers le fait de bien manger

VOTRE MISSION :
Vos principales missions seront les suivantes :

Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières
Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
Préparation des repas quotidiens
Votre mission couvrant des thématiques larges, elle pourra évoluer en fonction des besoins culinaires ou ponctuels de la société ainsi que des aptitudes du candidat.

PROFIL :

Le succès à ce poste ne repose que sur votre motivation, votre implication et votre curiosité ! Une première expérience en cuisine est nécessaire.

La passion. pour la cuisine. Le plaisir. de partager une nouvelle expérience sucrée ou salée avec nos clients !

Les qualités et compétences indispensables à ce poste sont :
- Rigueur
- Volonté
- Fiabilité

AVANTAGES :
- Petit-déjeuners et déjeuners à disposition dans nos locaux
- Mutuelle santé
- Participation au titre de transport

Lieu du poste : En présentiel