Junior sous-chef de cuisine h/f

Description de l'entreprise

Anahí Monaco, dernier né du Groupe Giraudi, est un restaurant argentin spécialisé dans les viandes grillées, et ouvrira bientôt ses portes à Monaco. Inspiré du concept d'Anahí Paris, nous nous engageons à offrir des viandes de qualité, des grillades succulentes et un service irréprochable, le tout dans une ambiance décontractée et conviviale.



Poste

Nous recherchons un(e) Junior Sous-Chef de Cuisine (H/F) motivé(e) et passionné(e) par la cuisine de la viande, pour rejoindre notre équipe. Ce poste est une excellente opportunité pour apprendre les secrets de l’asado argentin et évoluer au sein d'une équipe dynamique.


Vos missions :

* Assister le sous-chef dans la gestion de la cuisine, axée principalement sur les viandes grillées.
* Participer à la préparation des viandes et garantir une cuisson parfaite.
* Contribuer à l’organisation et à la propreté de la cuisine.
* Apprendre les techniques de cuisson au feu de bois et découvrir la cuisine argentine.



Profil

Profil recherché :

* Première expérience en cuisine, idéalement dans un restaurant spécialisé dans les grillades ou la viande.
* Motivation forte et envie d’apprendre et de progresser.
* Passion pour la cuisine argentine et les viandes grillées.
* Esprit d’équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.



Autres informations

Conditions :

* Salaire : À partir de 2500€ net (selon profil et expérience).
* Repos : 2 jours de repos par semaine.
* Horaires : 5 jours avec coupures midi et soir.
* Pendant juillet et août, possibilité d’avoir 2 jours de service en continu par semaine.
* Possibilité de logement sur place.
* Ouverture prévue prochainement à Monaco.


Si vous êtes prêt à rejoindre une équipe passionnée et à contribuer au succès de ce nouveau projet, envoyez votre CV



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.