Nous recherchons un(e) Responsable Qualité Site pour notre Branche Cooperl Salaisons au sein de notre service qualité situé sur le site Brocéliande de Bécherel (35). Sous la responsabilité de la Responsable Qualité Pôle Cuit et en lien fonctionnel avec le Directeur du site, vous serez en charge de : - Animer le système de management de la qualité (HACCP, VACCP, IFS, BRC, ISO 50001), - Etre l'interlocuteur externe sur les sujets de DDPP, client, prestataire de sanitation et hygiène, laboratoires, - Suivre les plans d'actions internes et externes, - Maintenir les certifications IFS, - Suivre les audits de certification du site, des visites officielles de la DDPP, - Suivre les non conformités internes et les réclamations clients, - Décider du blocage/déblocage des produits finis pour assurer la sécurité sanitaire et réglementaire des produits. Validation des essais, - Suivre l'hygiène sur le site (bonnes pratiques, nettoyage, formations ), - Valider les données clients (fiches techniques, étiquetages, attestations ), - Participer à l'animation des comités de pilotage et revue de direction, - Etre force de proposition dans les axes d'amélioration du site, - Faire partie de la cellule opérationnelle gestion de crise, superviser la gestion des retraits rappels, - Manager le service qualité du site composé d'un assistant qualité, - Assurer le reporting de son activité et celle du service.
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