Chef de partie (h/f)

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé.

Vous travaillerez au sein d'une entreprise humaine en pleine expansion dans le domaine de l'évènementiel professionnel. L'entreprise recherche suite à son développement recherche un Chef de Partie (H/F) pour des extras.

Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards Châteauform' : cuisine généreuse, maison, conviviale et de saison.

Être garant de la qualité gustative et visuelle des préparations dans sa partie (chaud, froid, pâtisserie selon affectation).

Encadrer et former les commis de cuisine ou stagiaires sous sa responsabilité.

Gérer les stocks de sa partie, participer aux inventaires mensuels.

Respecter strictement les normes HACCP et veiller à la propreté de son poste.

Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de la brigade et les hôtes/hôtesses de maison pour assurer une expérience client fluide et chaleureuse.

Horaire : du lundi au vendredi horaires variables Expérience significative (2 à 3 ans minimum) en tant que Chef de Partie, idéalement dans un environnement type hôtellerie/restauration haut de gamme ou séminaire.

Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro minimum).

Sens du service, esprit d'équipe, goût du partage et de la convivialité.

Autonomie, rigueur, organisation.

14,00 de l'heure brut
Mes avantages :
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%