Chef de partie (h/f) - yoann conte

Description du poste




En tant que chef(fe) de partie cuisine, vos différentes taches seront :

* Seconder votre chef de cuisine et le sous-chef de cuisine
* Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
* Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
* Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières
* Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
* Entretenir la cuisine et les locaux annexes

Qualifications

* Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
* Votre rigueur, votre esprit d’équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
* Vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)
* Vous avez envie de vivre une nouvelle aventure humaine et professionnelle, n’attendez plus, postulez, nous serons ravies de collaborer prochainement avec vous.


Informations supplémentaires


Nos avantages :

* Salaires compétitifs
* Trois ou deux jours de repos consécutifs suivant le restaurant
* Vous avez la possibilité en fonction des places restantes d’être logés à proximité (maximum 15 à 20 mn à vélo)
* Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition au sein de l’établissement
* Mutuelle d’entreprise
* Horaires de travail en coupure ou possibilité de journée en continu suivant le service
* Repas pendant votre journée de travail
* Prix préférentiel dans nos deux restaurants
* Avantage « Relais Team » pour séjourner à prix modique dans d’autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
* Horaires gérés par une pointeuse électronique
* Opérations ‘Vis ma vie de client’ permettant de tester en conditions réelles un diner au restaurant gastronomique
* Esprit d’équipe significatif
* Contrat CDI 42 h ou autre contrat suivant la demande

Date de prise de poste : Aujourd’hui, demain, après-demain, nous savons nous adapter !! / possibilité de faire un essai également.