Vos Missions principales :
En tant que Barman :
- Préparer et servir des boissons (cocktails, cafés, etc.) selon les standards de qualité.
-Gérer les stocks de boissons et approvisionnements.
-Assurer la propreté et l'organisation du bar.
-Conseiller les clients sur les choix de boissons et accompagner leur expérience.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
En tant qu'Assistant Manager :
-Assister le manager dans la gestion quotidienne de l'établissement.
-Cadrer et encadrer une équipe (expérience de 2 ans requise).
-Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux employés.
-Gérer les plannings et les rotations des équipes.
-Assurer un service client de qualité et résoudre les éventuels problèmes.
Profil recherché :
Expérience confirmée de 2 ans en tant que barman et/ou dans un rôle d'encadrement.
Bonnes connaissances des techniques de mixologie et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à manager des collaborateurs.
Sens du service client et excellentes compétences relationnelles.
Polyvalence, rigueur et dynamisme.
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