Sommelier

Entreprise

Le restaurant « L’Auberge Nicolas Flamel » situé dans le 3ème arrondissement de Paris recherche un sommelier en CDI, même débutant, pour rejoindre son équipe.

Notre établissement se distingue par une ambiance chaleureuse et un menu gastronomique de qualité. Nous servons une trentaine de convives par service. Nous mettons un fort accent sur l'accord mets et vins, et c'est là que vous intervenez en tant que sommelier.


Poste

Responsabilités :

1. Gestion de la cave à vins, qui compte plus de 300 références.
2. Sélection des vins en accord avec le chef de cuisine pour créer des expériences gustatives mémorables pour nos clients.
3. Conception et mise à jour de la carte des vins.
4. Fournir des recommandations de vins aux clients en fonction de leurs préférences et des plats choisis.
5. Assurer un excellent service client en répondant aux questions sur les vins et en garantissant une expérience agréable.

Qualifications Requises :

1. Passion pour le vin et la gastronomie, même si vous êtes débutant.
2. Bon relationnel client et sens du service.
3. Esprit d'entreprise et capacité à travailler en équipe.
4. Belle présentation et sens du détail.
5. Une première expérience en restaurant gastronomique serait un atout.

Avantages :

1. Salaire attractif de 2500€ net.
2. Restaurant fermé les samedis et dimanches pour garantir une vie de famille équilibrée.
3. 4 jours de travail en coupure et une journée en continu.
4. Possibilité de contribuer activement à la constitution de la carte des vins.



Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et si possible une lettre de motivation.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de découvrir votre passion pour les vins et la gastronomie.


Profil recherché

Si vous êtes passionné par le monde du vin et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant de qualité, nous attendons votre candidature avec impatience.