En tant que pâtissier (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le développement et le succès de notre client. Vos missions principales seront les suivantes:
- Préparer et réaliser des pâtisseries de qualité, en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la création et à l'innovation de nouvelles recettes, en mettant en valeur votre créativité et votre savoir-faire.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières nécessaires à la production.
- Travailler en collaboration avec l'équipe en place pour garantir la satisfaction des clients et la qualité des produits.
Nous recherchons un pâtissier (H/F) ayant une expérience d'au moins 3 ans dans le domaine de la pâtisserie où en tant qu'ouvrier dans une structure artisanale. Vous devez également posséder un CAP/BEP en pâtisserie.
Vous faites preuve:
- Créativité
- Rigueur
- Dextérité
- Gestion du stress
- Collaboration
Compétences techniques:
- Maîtrise du travail du sucre
- Connaissance des techniques de pâtisserie française
- Capacité à travailler avec précision et minutie
- Maîtrise des différentes techniques de cuisson
Experience: 1 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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