Mission et Responsabilités
Sous l'autorité du responsable de l'exploitation, vous serez chargé d'une responsabilité clé dans la gestion des stocks. Votre rôle consiste à surveiller et analyser les niveaux de stock pour anticiper les besoins en approvisionnement et éviter les ruptures.
Gestion des Stocks
* Suivi et analyse des niveaux de stock : Suivre et analyser les stocks de produits finis et consommables ; Anticiper les besoins en approvisionnement pour éviter les ruptures et assurer la disponibilité des produits ; Mettre en place des actions correctives en cas de déséquilibre de stock
* Implantation du référentiel : Implanter le référentiel de produits, suivre les produits en fonction de leur classe de rotation et optimiser les circuits de préparation pour une meilleure gestion des flux logistiques
* Inventaires réguliers : Organiser et réaliser des inventaires périodiques pour vérifier l'exactitude des données de stock dans les différents systèmes d'information ; Piloter l'inventaire fiscal et garantir la conformité des données lors des audits
Rapports de Performance
* Élaborer des rapports réguliers sur l'état des stocks et sur les indicateurs de performance (KPIs)
* Optimiser les processus logistiques : Concevoir et mettre en œuvre des projets d'optimisation visant à améliorer l'efficacité des opérations logistiques et à réduire les coûts
Diplômes et Qualités Humaines
* Diplômé(e) d'une formation de type BAC+3/5 en logistique
* Forte organisation ; réactivité ; capacité à résoudre les problèmes opérationnels
Bénéfices
1. Salaire de base négociable selon expérience + prime annuelle sur objectif de 10%
2. RTT ; tickets restaurants ; prise en charge mutuelle 100 %
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