Rattaché(e) au Directeur de site, vous aurez pour mission de développer une clientèle GMS, grossistes, poissonniers. • Proposer aux clients des produits adaptés à leurs besoins en fonction des produits disponibles à la vente. • Développer le chiffre d'affaires et la marge sur chaque client • Négocier avec les clients les produits disponibles à la vente • Connaître et anticiper les besoins de ses clients, du marché, du secteur. • Développer le portefeuille clients en proposant l'intégration de nouveaux clients et prospects • Saisir les ventes réalisées (ordre de travail) pour transmission à l'atelier et à l'administration des ventes • Assurer la mise en place des actions nécessaires au développement commercial • Concevoir et mettre en œuvre des plans d'actions en lien avec le responsable de site pour développer son CA. • Anticiper les aléas d'approvisionnement et suivi quotidien des flux de commande, de logistique et de gestion des stocks. • S'assurer de la qualité et de la quantité des produits • Être le relais dans la définition des instructions de travail des équipes atelier
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