Le HAYAKU Café, un café japonais situé au cœur de Paris, à la Samaritaine. Profitez d'une expérience authentique dans l'un des plus beaux cafés de la ville.
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dans notre café dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine asiatique, créatif et désireux de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, cette opportunité est pour vous !
Poste : Cuisinier
Type de contrat : CDI/CDD
Horaires : Temps plein, 39 heures par semaine
Responsabilités :
Préparer et cuisiner des plats asiatiques authentiques
Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de haute qualité
Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'innovation culinaire
Exigences :
Expérience préalable en cuisine asiatique préférée
Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de se développer
Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide
Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
Nous offrons un environnement de travail dynamique, des possibilités de développement professionnel et une rémunération compétitive. Si vous êtes prêt à relever ce défi stimulant et à apporter votre passion pour la cuisine asiatique, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui pour rejoindre notre équipe passionnée !
Nous avons hâte de vous accueillir parmi nous !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de communication orales, écrites et numériques,Chaîne du froid,Législation alimentaire,Cuisine du monde,Conditionnement des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Définir des besoins en approvisionnement,Transmettre une technique, un savoir-faire,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Parler une ou plusieurs langues étrangères,Animer, coordonner une équipe,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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