Formation : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande - Niveau Bac
Apprentissage sur 12 mois - 100% pris en charge
Rémunération attractive : 774,77€ - 1801,80€
Rythme Alternance : 1 jour de formation / 4 jours en entreprise par semaine
Localisation : Bordeaux
Recrutement en cours - Démarrage juillet 2025
Poste : Assistant Manager d'Unité Marchande
École : Alternance Conseil Formation
Intègre ACF, notre centre de formation à Bordeaux, et rejoins une enseigne de restauration rapide en pleine croissance, dans le cadre d'un contrat en alternance !
Vos missions :
Sous la responsabilité du manager, tu seras en charge de :
Animation de l'équipe : Participer à l'organisation des plannings et au suivi de l'équipe. Garantir un bon climat de travail et un service client de qualité.
Suivi des ventes : Contribuer au suivi des indicateurs de performance. Participer à la mise en place d'actions pour développer le chiffre d'affaires.
Gestion opérationnelle : Veiller à la bonne gestion des stocks et à l'approvisionnement. Contrôler l'application des normes d'hygiène et de sécurité.
Expérience client : Participer à l'accueil, la prise de commande et la satisfaction client. Être garant(e) d'une ambiance conviviale et professionnelle.
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