Apprenti(e) responsable hygiène, sécurité, environnement junior f/h

Apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior F/H

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, une entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle proche des territoires.

Ansamble recherche un(e) apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior basé(e) à notre direction régionale de Toulouse (31). Poste à pourvoir à partir d'août 2025.

Contrat : contrat d'apprentissage de 24 à 36 mois.

Horaires : 7h par jour, du lundi au vendredi.

Rattaché(e) au Responsable QHSE, vous participerez aux missions suivantes :

1. Réaliser des audits sur les sites de restauration, y compris l'état des lieux locaux et matériels, ainsi que le contrôle des pratiques QHSE.
2. Participer à la gestion du service qualité :
o Rédiger avec les gérants des sites les fiches d’incident (non-conformités bactériologiques, accidents, matériel dangereux).
o Élaborer les plans de nettoyage et désinfection des locaux et équipements.
o Contribuer à l'élaboration des PMS des restaurants.
o Analyser les risques et dysfonctionnements pour proposer des améliorations.
o Assurer la conformité réglementaire (DUER, plans de prévention).
3. Réaliser des formations ou rappels sur les thèmes HSE, en présentiel ou à distance.
4. Participer à la démarche d'amélioration continue et aux projets de l'équipe.
5. Suivre et animer des projets QHSE selon les demandes, notamment la lutte contre le gaspillage alimentaire, la valorisation des déchets organiques, et la promotion d'une alimentation saine et sécurisée.

Des déplacements sur nos sites sont à prévoir.

Voici ce que nos apprentis disent de l'aventure Ansamble :

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et offrir une alimentation saine et naturelle ?

Et si on apprenait Ansamble ?

Pour en savoir plus, visitez notre site internet : cliquez ici !

* 13ème mois selon la politique de l'entreprise
* Accès aux prestations CSE
* Convention collective de la restauration collective


Votre profil

Vous préparez un diplôme d’ingénieur ou un master en agroalimentaire, santé, sécurité au travail ou hygiène, sécurité et environnement.

Compétences techniques :

* Maîtrise des normes HACCP
* Connaissances en sécurité au travail

Aptitudes personnelles :

* Esprit d’équipe
* Capacité d’analyse et de synthèse


Votre environnement de travail

Vous intégrerez la direction QHSE d'Ansamble, basée à Toulouse (31).


Vos avantages

* 13ème mois selon la politique de l'entreprise
* Accès aux prestations CSE
* Convention collective de la restauration collective


Qui sommes-nous ?

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régional de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, proche des territoires.

Avec 2500 collaborateurs, nous innovons chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et promouvoir une alimentation saine et naturelle. Présente partout en France, Ansamble gère 340 restaurants, 16 ateliers culinaires, et livre plus de 4400 crèches, en servant les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises, des administrations, et du médico-social (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui valorise des valeurs humaines fortes telles que l'écoute, l'échange, la proximité, et l'authenticité, et qui privilégie la réussite collective et collaborative.

Et si on cuisinait Ansamble ?

51 Chem. des Mèches, 94000 Créteil, France

#J-18808-Ljbffr