Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion. L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique de Montpellier, classé Hôtel 5* & Relais & Châteaux Un lieu de vie pour les amateurs de gastronomie, d'art, de culture et d'histoire qui abrite 20 chambres, un r estaurant étoilé, une table bistronomique et un bar renversant Le bistrot La Canourgue recherche son/sa second de cuisine Creation de poste suite accroissement d activité Poste en CDI à pourvoir rapidement Bistrot dont la carte est créée par les Chefs Jacques & Laurent Pourcel Restaurant situé dans l'établissement Richer de Belleval - 5 étoiles - Relais & Chateaux - au coeur du centre historique de Montpellier Veritable doublure du Chef en place, le second sera en charge du bon suivi des commandes / de la prod / de l encadrement d une equipe de 10 collaborateurs tout en etant le prolongement de la qualité de l univers gastronomique des chefs Pourcel Bistrot ouvert à l'année et 7/7 - 50 à 100 couverts / service 2 jours de repos consécutifs Pas de logement possible Véritable leader Management par l exemplarité et la rigueur Experience exigée AVANTAGES :
* Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive * Prise en charge de la mutuelle d'entreprise * Avantages dans les établissement du Groupe Pourcel et de l enseigne Relais & Châteaux * Une belle qualité de vie dans notre région. * Brigade à taille humaine, fière de nos valeurs humaines
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