Un restaurant de restauration rapide situé à Strasbourg, spécialisé dans des produits frais et un service rapide, cherche un assistant manager F/H pour l'accompagner dans son développement. Vous serez formé à la gestion de la relation client, l'animation de l'équipe et l'organisation du point de vente tout en préparant un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) à l'IFCE Strasbourg.
Missions :Gestion de la relation client
- Assurer un service client rapide et de qualité en ligne et en face-à-face
- Traiter les réclamations clients avec professionnalisme et efficacité
- Mettre en place des actions pour fidéliser la clientèle et améliorer l'expérience client
Animation commerciale et gestion de l'offre
- Participer à la mise en oeuvre des promotions et des actions commerciales locales
- Suivre les ventes et analyser les performances des produits
- Veiller à la mise en valeur des produits en vitrine et au bon réapprovisionnement
Gestion opérationnelle et logistique
- Superviser l'ouverture et la fermeture du restaurant en respectant les procédures
- Gérer les stocks de produits et veiller à leur conformité avec les besoins quotidiens
- Participer à la gestion des caisses et à la prise de commandes
Management et coordination d'équipe
- Animer et motiver une équipe de collaborateurs en service
- Participer à l'intégration et la formation des nouveaux employés
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine et en salle
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.